6X lekkernijen in Istanbul om te proeven

13 december 2018 - 13:21 | Door: 
Renée Hoes
| Foto: Foto (c) Reismedia

Het Turkse Istanbul, de stad van duizend moskeeën, is het leukst als je je gewoon te voet laat verdwalen en meegaat in het leven van de locals. En daar horen natuurlijk typische Turkse lekkernijen bij. Wij gingen jullie voor en delen met liefde onze favorieten.

Afgelopen maand vertrok TripTalk richting Istanbul om de wereldstad met eigen ogen te bekijken. We gingen op zoek naar de leukste plekken om je citytrip compleet te maken. Waar moet je slapen? Waar kun je lekker eten? Wat zijn de leukste wijken? En nog belangrijker: wat moet ik hier echt proeven? Welke wil jij als eerste afstrepen?

  • Baklava – voor een paar euro krijg je een flinke doos van deze zoetigheden. Vooral de smaken pistache en walnoot zijn aan te raden. 
  • Pide – een plat, ovaal brood dat gevuld kan zijn met van alles. De meest voorkomende variant is gehakt met ei, maar ook kaas en aardappel zijn geliefd (en heel erg lekker).
  • Börek – blader- of filodeeg dat gevuld wordt met feta en/of spinazie. Haal dit vooral bij kleine bakkerijtjes waar ze vers uit de over komen.
  • Simit – de Turkse versie van een bagel. Deze ringvormige broodjes met sesam worden vooral als ontbijt of tussendoortje gegeten, meestal in combinatie met Turkse çay.
  • Döner Kebab – smaakt toch altijd anders in het land van herkomst, probeer dit broodje met gekruid lamsvlees dus vooral in Istanbul.  
  • Granaatappelsap – laat voor een euro een groot glas granaatappelsap voor je persen bij een van de vele sapkarretjes.
Benieuwd naar onze tips en reis naar Istanbul? Lees het binnenkort in de nieuwste TripTalk. Bestel 'em hier!

Reageren op artikelen? Er gelden spelregels.

20-03-2019, 9:00
13-03-2019, 14:29
11-03-2019, 15:17
11-03-2019, 10:45
08-03-2019, 10:52
05-03-2019, 14:33
05-03-2019, 11:09
27-02-2019, 16:10
26-02-2019, 12:33
25-02-2019, 14:13
25-02-2019, 10:52
04-02-2019, 10:09
18-01-2019, 11:56
20-12-2018, 9:54
Copyright Reismedia BV 2019