Malta staat vooral bekend om de bijzondere stranden, oude stadjes en het blauwe watert. Maar ook op culinair gebied heeft het eiland veel te bieden. Van betaalbare lokale restaurantjes tot trendy hotspots aan zee: je kunt in Malta iedere dag weer iets anders uitproberen.
Tijdens je vakantie wil je vaak niet alleen maar bij de toeristische plekjes zitten. Daarom hebben wij een lijstje gemaakt van plekken waar je net iets minder snel terechtkomt. Denk hierbij aan restaurantjes in de smalle straatjes van Valletta of verborgen plekjes in Mdina.
Noni – Fine Dining Restaurant
Noni is één van de bekendste restaurants van Valletta. Als je echte luxe wilt proeven, moet je hier gaan eten. De gerechten zijn een moderne versie van de Maltese keuken. Alles is niet alleen lekker, maar ziet er ook nog eens heel mooi uit. Ideaal voor een date night of als je gewoon een keer uitgebreid wilt dineren.
Ta’ Kris – Maltees Restaurant
Als je traditioneel Maltees wilt eten, moet je hier zijn. Het restaurant zit in een oud bakkerijtje en geeft echt een lokale sfeer. Hier eet je bijvoorbeeld de bekende rabbit stew, een typisch Maltees gerecht. Hier zitten niet alleen toeristen, maar ook veel locals.
ION Harbour – Fine Dining Restaurant
Dit restaurant heeft één van de mooiste uitzichten van Malta. Vanaf het terras kijk je uit over de haven van Valletta. Je betaalt er dan ook wel wat meer. Het is een luxe restaurant met een Michelinster. Je vindt hier vooral veel visgerechten en als je tijdens de avonduren komt, kun je genieten van de zonsondergang.
Rampila – Mediterraans Restaurant
Het restaurant bevindt zich in een deel van de oude verdedigingsmuren die in de zestiende eeuw werden gebouwd door de ridders van Sint-Jan. Het heeft een romantische sfeer. Zeker in de avond is het een hele bijzondere plek door alle verlichting. Erg uniek en zeker de moeite waard.
Caviar & Bull – Modern Europees Restaurant
Caviar & Bull is een bekende hotspot in St. Julian’s. Het menu bestaat uit luxe gerechten, mooie cocktails en een modern interieur. Mensen gaan dan ook vooral naar dit restaurant voor een chic avondje uit en kiezen vaak voor steak of sushi.
Grotto Taverna – Shared Dining Restaurant
Dit is een verborgen parel waar je net even vanaf moet weten. Het restaurant zit deels in oude grotten en heeft daardoor een unieke, warme sfeer. De kaart bestaat uit Maltese shared dining-gerechten. Als je een dagtripje naar Mdina maakt, is dit een leuk plekje om de dag af te sluiten.
Legligin – Restaurant
Een klein restaurantje waar je vooral heen gaat voor de ervaring. Zij werken met een tasting menu, dus je krijgt kleine gerechtjes achter elkaar zodat je van alles kunt proeven uit de Maltese keuken. Omdat het klein is, heeft het een knusse en authentieke sfeer.
The Chophouse – Restaurant
Dit restaurant staat bekend om zijn mooie uitzicht over Valletta. Vooral tijdens zonsondergang is dit een prachtige plek. Ook hier eet je voornamelijk luxe vis- en vleesgerechten met een goede cocktail erbij. Het restaurant zelf heeft een moderne uitstraling.
Café Fontanella – Tea Garden
Als je naar Mdina gaat, kun je bijna niet anders dan even stoppen bij Café Fontanella. Ze hebben een prachtige tuin die een magische sfeer met zich meebrengt. Je vindt er pizza’s, Maltese delicatessen, maar ook heerlijke desserts en grote stukken taart. Als je van zoet eten houdt, is dit dé plek waar je even moet stoppen en tot rust komen.
Blue Elephant – Thai Restaurant
Even iets anders dan de standaard Mediterrane keuken. Dit Thaise restaurant heeft een mooi interieur, een luxe sfeer en heel veel planten. Het eten is tropisch en je vindt hier vooral Thaise curry’s. Een perfect plekje als je een avondje iets anders wilt eten.
Dit vind je misschien ook leuk:
Handige websites voor je reis
